Budapest Baths, Danube & Ruin Bars

La synagogue de la rue Dohány, située au n° 2 de la Dohány utca, est la plus grande synagogue d'Europe et le cœur du quartier juif historique de Budapest. Sa façade de style mauresque-byzantin et ses deux tours surmontées de dômes en forme d'oignon impressionnent d'emblée depuis la rue, mais c'est l'intérieur — somptueux, vertigineux et chargé d'histoire — qui constitue le véritable attrait. Le complexe abrite également un jardin du souvenir et un musée retraçant le passé de la communauté, ce qui en fait bien plus qu’un simple bâtiment à photographier avant de passer à autre chose. Prévoyez 75 minutes pour en profiter pleinement. Elle ouvre à 10 h du lundi au jeudi et le dimanche, et ferme à 20 h ; le vendredi, elle ferme à 16 h ; elle est entièrement fermée le samedi. Commencer le circuit ici un après-midi en semaine permet une transition naturelle vers le quartier des « ruin bars », situé à seulement 12 minutes à pied, à l’approche de la soirée.

À 12 minutes à pied de la synagogue, vous arriverez au complexe Instant-Fogas, situé au 51 de la rue Akácfa utca — l’un des « ruin-bars » les plus grands et les plus spectaculaires de la ville. Réparti sur plusieurs espaces communicants, il fait à la fois office de bar, de boîte de nuit et de restaurant, avec cette esthétique superposée et délibérément délabrée qui caractérise la scène des « ruin-bars » de Budapest. Les portes s’ouvrent à 18 h tous les soirs de la semaine et restent ouvertes jusqu’à 6 h du matin, ce qui en fait une première étape idéale dès que la soirée bat son plein. Prévoyez environ deux heures et demie ici avant de passer à autre chose. Les prix sont modérés selon les normes de Budapest. L’ambiance évolue au fur et à mesure que la nuit avance : en début de soirée, l’atmosphère est suffisamment détendue pour trouver un coin et s’y installer ; plus tard, l’endroit se rapproche davantage d’une discothèque.

À sept minutes à pied d’Instant-Fogas, le Szimpla Kert, situé au 14 de la rue Kazinczy, est le premier « ruin bar » de Budapest — celui qui a donné naissance à tout ce mouvement et qui attire encore aujourd’hui les foules les plus nombreuses. Installé dans la cour d’une ancienne usine aux allures de labyrinthe, il regorge de mobilier hétéroclite, d’objets vintage, de briques apparentes et d’une foule véritablement éclectique. Il fait également office de centre culturel, accueillant des projections de films, des marchés et des événements en plus de son activité de bar. Il est ouvert à partir de 15 h du lundi au samedi (midi le samedi, 9 h le dimanche), et ferme à 4 h du matin tous les soirs — vous n’avez donc pas à vous presser. Avec une note de 4,6/5 sur plus de 73 000 avis, il ne déçoit jamais. Prévoyez deux heures pour explorer les différentes salles et les espaces extérieurs à un rythme tranquille. Les prix sont modérés.